Name: Oriental chicken salad
Yield: 1
Cuisine: Lunch
Ingredients: approx 2 cups lettuce or salad mix of choice; 2 chicken strips of choice (I like Applegate brand); 1 small mandarin orange (or cutie); 1 TBS cashew pieces; 1-2 TBS wonton strips; Ginger sesame dressing of choice (I like the Ginger People brand from Walmart)

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1.Cook chicken according to package directions (I

air fry mine), then slice into bite size chunks

2.To a large bowl, add salad mix on bottom, top

with chicken, oranges, cashews, wonton strips and

3.Drizzle with 1-2 TBS ginger sesame dressing of

approx 2 cups lettuce or salad mix of choice

2 chicken strips of choice (I like Applegate brand)

Ginger sesame dressing of choice (I like the Ginger People brand from Walmart)

Oriental chicken salad

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