とろ〜り半熟卵ハンバーグ

食材

Recipe (Serves 2)

2 boiled eggs

Cake flour (as needed)

Hamburger Steak

300g ground beef

1/2 onion

40ml milk

5 tablespoons breadcrumbs

Salt and pepper (to taste)

Nutmeg (to taste)

1 egg

Sauce

3 tablespoons ketchup

3 tablespoons sauce

1.5 tablespoons soy sauce

1.5 tablespoons sugar

レシピ (2人分)

ゆで卵 2個

薄力粉 適量

ハンバーグ】

合い挽き肉 300g

玉ねぎ 1/2個

牛乳 40ml

パン粉 大さじ5

塩コショウ 少々

ナツメグ 少々

卵 1個

ソース】

ケチャップ 大さじ3

ソース 大さじ3

醤油 大さじ1.5

砂糖 大さじ1.5

ポイント!!

步驟

1 Mix the boiled eggs while boiling!

The yolk is the center and it looks better!)

2 Shorten the working time to grill the hamburger steak so that it does not melt the fat when it is taken out of the refrigerator!

It will be full of gravy~!!)

3 When steaming, use low medium heat!

If the heat is too strong, the egg will harden!!)

①ゆで卵は、茹でてる時クルクル混ぜる！

黄身が中心に来て見栄えが良くなる！)

②ハンバーグのお肉は脂を溶かさないように、冷蔵庫から出したら焼くまでの作業時間を短くする！

肉汁たっぷりになるよ〜!!)

③蒸し焼きにする時は弱めの中火！

火が強すぎると卵が固まっちゃう!!)