Name: Seven Spice Blend
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 2 tbsp ground cinnamon; 2 tbsp kosher salt; 4 tsp ground nutmeg; 2 tsp ground black pepper; 1 tsp allspice; 1 tsp ground fenugreek; 1 tsp ground ginger

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Combine all spices in a bowl and whisk to incorporate and mix thoroughly. Great used as a dry rub for grilled meat and chicken or to season meatballs.

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