Name: Ramen Egg or Ajitama (ajitsuke Tamago) Are Marinated Jammy E
Ingredients: It’s my favorite ramen topping at restaurants & simple to make at home with only 4 ingredients! Such an easy way to step up instant ramen & great with just a bowl of rice too!; INGREDIENTS (4 eggs):; 4 eggs @vitalfarms; ¼ cup soy sauce; ¼ cup mirin; ¼ cup water; sugar (optional); Full printable recipe + more tips link in bio!

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