Name: Kürbis Mal Ganz Anders: Spaghettikürbis Mit Feta & Kirschtom
Ingredients: Spaghettikürbis; 1 Block (pflanzlicher) Feta; 2-3 Knoblauchzehen; 100g Kirschtomaten; Basilikum; Balsamico Reduktion; Olivenöl; Salz + Pfeffer; Optional: Granatapfelkerne; Für ca. 1 Stunde bei 180°C in den Ofen geben; Das Kürbisfleisch, mit dem geschmolzenen Feta und den Tomaten vermischen und dann mit frischem Basilikum etwas Balsamico Reduktion und optional noch Granatapfelkernen garnieren

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