Фунчоза За 15 Мин

食材

Теперь готовлю только сам, никаких магазинных вариантов, а вы сами готовите?

Ингредиенты:

Фунчоза 150 г

Морковь 150 г

Огурец 100 г

Любимая зелень, по вкусу

Паприка 1 ст.л с горкой

Чеснок 2 зуб

Лук зелёный 15 гр

Перец болгарский или стручковый острый, на ваш вкус

Уксус рисовый 2 ст.л

Соль 1/2 ч.л

Сахар 1 ст.л

Кунжут 1-2 ст.л

Соус соевый 80 мл

Масло растительное, раскалённые 100 мл.

Приготовление:

Фунчозу запариваем в кипятке 7 минут, после чего охлаждаем в холодной воде, в которую добавлен рисовый уксус. Соус делаем, как на видео: смешиваем ингредиенты, масло разогреваем в сотейнике или на сковородке (должно быть раскалённое), но не сгоревшее, в общем, следите, чтобы дым не пошёл! Далее сливаем воду с лапши, добавляем овощи, заливаем соусом, перемешиваем хорошо, и все готово. За 15-20 минут можно сделать эту вкуснятину, всем приятного аппетита! 😋