Name: Flygande Jacob
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Ris
Ingredients: Ris; 4 kycklingfiléer (à ca 150 g); 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 140 g tärnat bacon; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl chilisås; 1 dl saltade jordnötter; (1 banan)

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Skär kycklingen i strimlor och bryn den i oljan i en stekpanna i omgångar, krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnssäker form. Stek baconet och lägg på kycklingen.

(Skala och skiva bananen och lägg dem på kycklingen.)

Rör ihop grädde och chilisås, smaka av med salt och peppar. Häll det över kycklingen.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Strö jordnötterna över kycklingen och servera med riset.

Flygande Jacob

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