Name: Kumquat Skirt Steak Marinade
Cuisine: Marinade Brine Rub
Ingredients: Kumquat Skirt Steak Marinade; 15 oz kumquats; 3/4 c balsamic vinegar; 3/4 c soy sauce; 6 T brown sugar; 3 T honey; 6 T pickled green peppercorns in brine; 3 T black peppercorns; 3 T garlic; 4 1/2 t salt; 3/4 c chopped green onion; 3/4 a chopped cilantro

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