Name: Low-Carb-Auberginen-Burger
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: Pfeffer; Salz; 4 EL Olivenöl; 60 g Käse, gerieben; 60 g Walnusskerne; 2 Eier; 30 g Pesto rosso; ⅖ Brokkoli; 20 g Sprossen; 2 Auberginen; 120 g Tomaten

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