Name: Orxata I Fartons
Ingredients: Ingredients orxata ●; 250g xufa seca (remulla 12h); 4/5 dàtils hidratats; 1L aigua ben freda; Ingredients fartons ●; 500g farina de força; 80g sucre; 5g sal; 2 ous frescos; 80mL llet; 70 mL oli; 25g rent fresc; 100mL aigua tibia per dissoldre el rent; sucre glas i aigua pel glassetjat

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