M&M MEALS
Quesadillas
4 servings
份量45 minutes
活動時間45 minutes
總時間食材
1 TL Zucker
4 Zwiebeln
1 Bund Koriander
½ Limetten
¾ TL Salz
wenig Pfeffer
1 EL Bratbutter
200 g Crème fraîche
400 g Luzerner Rahmkäse
1 EL Limettensaft
1 Dose Maiskörner
5 eingelegte Jalapeños in Scheiben
8 Weizen-Tortillas
步驟
Zwiebeln
Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, Zwiebeln, Zucker und Salz beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Min. dämpfen, bis die Zwiebeln hellbraun sind, auskühlen.
Füllung
Maiskörner und alle Zutaten bis und Salz mischen.
Dip
Crème fraîche und Koriander mischen, würzen.
Quesadillas
1 Tortilla in eine heisse Bratpfanne ohne Fett geben. ½ EL Crème fraîche darauf verteilen, ⅛ des Käses darauf verteilen. Je ¼ der Zwiebeln und des Mais daraufgeben, ⅛ des Käses darüberstreuen, mit einer zweiten Tortilla bedecken, leicht andrücken. Zugedeckt ca. 2 Min. braten, wenden, ca. 2 Min. fertig backen, bis der Käse geschmolzen ist. Vorgang 3-mal wiederholen. Dip und Limettenschnitze dazu servieren.
營養
每份大小
4 Personen
卡路里
1017 kcal
總脂肪
60 g
飽和脂肪
-
不飽和脂肪
-
反式脂肪
-
膽固醇
-
鈉
-
總碳水化合物
80 g
膳食纖維
-
總糖
-
蛋白質
35 g
4 servings
份量45 minutes
活動時間45 minutes
總時間