Unagi don

步驟

1

Décongeler le sachet d’anguilles grillées.

2

Cuire le riz japonais dans un cuiseur de riz.

3

Réchauffer les anguilles au micro-ondes ou les griller au four comme indiqué sur l’emballage.

4

Lorsque le riz est cuit, placer une portion dans un bol, ajouter au-dessus des morceaux d’anguilles grillées. Badigeonner d’un peu de sauce teriyaki si vous le souhaitez.

5

Garnir le bol de gingembre confit, de ciboule ciselée, de lamelles d’algue nori et de graines de sésame. Déguster bien chaud.