Name: Nuggets - med sötpotatis och kyckling
Yield: 30 servings
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 3 dl mosad kokt sötpotatis (ca 400 g rå sötpotatis); 0,5 tsk salt (för barn över 1 år); 1 krm svartpeppar; 0,5 tsk lökpulver; 1 dl ströbröd

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Mikra eller koka sötpotatisen tills den är mjuk. Mixa sedan potatisen till en puré (häll bort eventuellt vatten först).

Blanda sötpotatispurén med resten av ingredienserna.

Forma små nuggets med lätt blötade händer och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Tillaga i ugnen i ca 15-18 min, tills de fått färg både upptill och nedtill. Du kan kontrollera en av dem så att den är genomstekt.

3 dl mosad kokt sötpotatis (ca 400 g rå sötpotatis)

Nuggets - med sötpotatis och kyckling

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