Iranische Oliven

食材

350-400 gr grüne entkernte Oliven

100 gr Walnüsse

30 gr Petersilie

je 15 gr Minze und Koriander

1 Granapapfel

100 gr Granatapfelsirup

3 Knoblauchzehen

1 TL Korianderpulver

Salz

步驟

Walnüsse sehr fein hacken, fast pastig

⁠Kräuter sehr fein hacken

⁠Granatapfel entkernen und mit den Oliven + Kräuter vermischen

⁠Hälfte der Granatäpfel über dem Salat auspressen

⁠Knoblauch feinhacken und dazugeben

⁠mit Granatapfelsirup, Öl und den Gewürzen abschmecken

⁠min. 1 Std durchziehen lassen und genießen