Umami
Umami

Lieve

CROSTINI MET BURRATA ANSJOVIS EN CITROENZESTE

8 stuks

份量

15 minuten

活動時間

-

總時間

食材

½ desemstokbrood

8 MSC-gecertificeerde ansjo- visjes, uitgelekt olijfolie (optioneel)

1 grote burratabol of 1 bakje stracciatella di bufala

zeste of krulletjes van 1 biologische citroen pistachenootjes, fijngehakt (optioneel) verse basilicum (optioneel)

BENODIGDHEDEN

oven handrasp of zesteur kwastje

步驟

Verwarm de oven voor op 190 °C.

Snijd het stokbrood in gelijke dunne plakken en smeer in met de olie van de ansjovis of olijfolie.

Rooster de crostini ongeveer 6-8 minuten in de oven tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant zijn. Laat ze iets afkoelen en smeer dan de burrata of stracciatella di bufala uit over de crostini. Leg daarop een ansjovisje. Verdeel de citroenzeste of krulletjes over de crostini. Je kunt naar wens nog wat pistachenootjes toevoegen voor wat extra crunch.

8 stuks

份量

15 minuten

活動時間

-

總時間
開始烹飪

準備好開始烹飪了嗎?

使用 Umami 收集、定制和分享食譜。適用於 iOS 和 Android。