Name: Air Fryer Salmon
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 6 oz. salmon fillets; 2 tsp. olive oil; 1/2 tsp. seasoned salt; 1/4 tsp. ground black pepper; Nonstick cooking spray; Lemon wedges, to serve

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Preheat an air fryer at 400°F for 2 minutes.

Drizzle the flesh (top) side of the salmon with the olive oil and sprinkle with the seasoned salt and pepper.

Spray the inside of an air fryer basket with nonstick cooking spray. Place the salmon fillets skin side down in the air fryer. Cook for 8 minutes, or until the thickest part of the salmon flakes easily with a fork and the flesh is opaque. (An instant-read thermometer should read between 130°F and 135°F, for medium rare. You can add an extra 2 to 4 minutes to the cook time if you like salmon more well done.)

Air Fryer Salmon

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