Sexy Cabbage

食材

Let me tell you, this is some REALLY sexy cabbage!😼

RECIPE (5 skewers, 30min prep time):

1 small cabbage (pointed, Napa or savoy)

Cut in chunks.

Marinade:

3 Tbsp tomato paste

2 Tsp soy sauce

1 Tbsp vinegar or lemon juice

1 Tbsp maple syrup or agave

3 Tbsp olive oil

1 Tsp each paprika, cumin, ground coriander

1/2 Tsp each turmeric, cinnamon

salt and pepper to taste

Mix, then cover the cabbage in the marinade.

Use immediately or I recommend marinating it for a bit.

Put on skewers.

Grill or pan fry until nicely charred

SEXY KOHL 🔥

Das hier ist WIRKLICH sexy Kohl!😼

REZEPT (5 Spieße, 30 Minuten Vorbereitungszeit):

1 kleiner Kohl (Spitz-, Napa- oder Wirsingkohl)

In Stücke schneiden.

Marinade:

3 EL Tomatenmark

2 TL Sojasauce

1 EL Essig oder Zitronensaft

1 EL Ahornsirup oder Agavensirup

3 EL Olivenöl

1 TL je Paprika, Kreuzkümmel, gemahlener Koriander

1/2 TL je Kurkuma, Zimt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Mischen, dann den Kohl mit der Marinade bedecken.

Sofort verwenden oder ich empfehle, es kurz zu marinieren.

Auf Spieße stecken.

Grillen oder in der Pfanne braten, bis sie schön braun sind.