Scones

• 份量: 8 servings
• 總時間: 30 minutes

食材

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 krm salt

50 g margarin

2 dl mjölk

ost eller färskost

marmelad (gärna jordgubbsmarmelad)

步驟

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda vetemjöl, bakpulver, någon av smaksättningarna (se Tips nedan) och salt i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Klicka ut 2 (med blöta händer eller med hjälp av två skedar) kakor eller 8 bullar på en plåt med bakplåtspapper (för 8 st). Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter.

Till servering: Servera sconsen nygräddade med ost, färskost eller marmelad.

筆記

Förslag på smaksättningar för 8 st scones:

1 dl torkad frukt t ex aprikoser, fikon, russin, tranbär, blåbär och gojibär

1 dl nötter eller mandel

1/2 g saffran och 1 msk socker

1 tsk malen kanel och 2 tsk strösocker

1 tsk stötta kardemummakärnor och 1 tsk socker

營養

• 每份大小: 8 scones
• 卡路里: 166
• 總脂肪: 6 g
• 總碳水化合物: 24 g
• 蛋白質: 4 g