Name: Cilantro-Mint Chutney
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 bunches Cilantro; 2 bunch Fresh mint leaves (~ about half the volume of the cilantro); 1 Chopped jalapeno (chopped); Juice of 1/2 large lime; 1/2 tsp Salt; 1 tsp Cumin; 1 tsp Sugar; Cold water

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Blitz ingredients together in a food processor until cilantro is finely chopped.

If needed, add a little water to achieve your desired consistency.

Transfer to an air tight container, store in fridge until ready to use it

2 bunch Fresh mint leaves (~ about half the volume of the cilantro)

Cilantro-Mint Chutney

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