Name: Air Fryer Steak
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Dinner
Ingredients: 1 teaspoon garlic powder; 1/2 teaspoon sweet paprika; 1 teaspoon kosher salt; 1/4 teaspoon black pepper; 4 sirloin steaks (1 inch thick, 1 1/2 lbs total); olive oil spray

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Spray the steak with olive oil and coat both sides with the spices.

Preheat the air fryer so the basket gets hot. For a 1-inch steak, air fry 400F 10 minutes turning halfway, for medium rare, for medium, cook 12 minutes, flipping halfway. See temp chart below, time may vary slightly with different air fryer models, and the thickness of the steaks.

Finish with a pinch of more salt and black pepper.

Let it rest, tented with foil 5 minutes before slicing.

4 sirloin steaks (1 inch thick, 1 1/2 lbs total)

Air Fryer Steak

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