Name: Cremoso Al Basilico
Ingredients: 250 gr brodo; 250 gr panna; 250 gr latte; Portare a bollore con 50 gr basilico dopo frullare e passare; Poi aggiungere 120 parmigiano, 30 gr pinoli, 10 gr agar portare a 96 gradi; Freddare e frullare fino a morbido

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