Ruoat
Dandan-nuudelit
4 servings
份量30 minutes
總時間食材
1 rs (400 g) Pirkka porsaan jauhelihaa
sika-nautajauhelihaa
1 ps (100 g) Pirkka kevätsipulia
1 dl Pirkka kuorittuja maapähkinöitä paahdettuna
1/2 dl rypsiöljyä
1 tl chilirouhetta
4 rkl Pirkka kiinalaista soijakastiketta
1 rkl paahdettua seesamiöljyä
2 tl Pirkka riisiviinietikkaa
1 pkt (250 g) Pirkka munanuudeleita
步驟
Ota jauheliha huoneenlämpöön.
Suikaloi kevätsipuli, ota sipulin valkoiset osat erikseen. Paahda maapähkinät wokissa kauniin ruskeiksi ja siirrä sivuun.
Mittaa öljy ja chilirouhe wokkiin. Kuumenna matalalla lämmöllä muutama minuutti. Lisää jauheliha wokkiin ja painele se puulastan avulla muruiksi. Lisää kevätsipulin valkoiset osat.
Paista kovalla lämmöllä, kunnes jauheliha on tummanruskeaa ja rapeaa. Lisää puolet (2 rkl) soijakastikkeesta ja pidä lämpimänä.
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
Rouhi maapähkinät veitsellä muruiksi. Sekoita loput (2 rkl) soijakastikkeesta seesaminsiemenöljyn ja riisiviinietikan kanssa kastikkeeksi.
Valuta nuudelit, sekoita kastike joukkoon ja kumoa nuudelit wokkiin. Lisää myös suikaloidut kevätsipulit ja maapähkinärouhe. Nostele ainekset keskenään sekaisin ja tarjoa heti.
營養
每份大小
235 g
卡路里
677 kcal
總脂肪
36.9 g
飽和脂肪
-
不飽和脂肪
-
反式脂肪
-
膽固醇
-
鈉
-
總碳水化合物
51.5 g
膳食纖維
-
總糖
-
蛋白質
34.1 g
4 servings
份量30 minutes
總時間