Name: Tartar Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 cup mayonnaise; 2 tbsp sweet pickle relish; 1 tbsp shallots (finely minced); 1 tsp lemon juice; 1 tsp dijon mustard (optional); ¼ tsp salt (to taste); ¼ tsp black pepper (to taste)

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Whisk the ingredients to combine. Taste and reseason if needed.

Cover and refrigerate until ready to use.Keep the tartar sauce refrigerated in a well-sealed container for up to 1 week.

Tartar Sauce

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