Umami
Umami

M&M MEALS

Linsen-Dal

4 servings

份量

30 minutes

活動時間

30 minutes

總時間

食材

Butter, zum Andünsten

1 - 2 TL Ingwer, gehackt

2 - 3 Knoblauchzehen, gehackt

2 Zwiebeln, gehackt

1 - 2 EL Garam Masala oder Curry

Gewürze nach Belieben, z.B. Kardamom, Kreuzkümmel, Chili, Paprika

6 dl Bouillon

200 g rote Linsen

200 g Pelati oder Tomaten, gewürfelt

Salz

1 - 2 TL Zucker

½ - 1 Limette, Saft

2 - 3 EL Peterli oder Koriander, fein gehackt

180 g Joghurt

步驟

Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln andünsten. Garam Masala/Curry und Gewürze mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen, Linsen beigeben, aufkochen. 10 Minuten garen.

Pelati/Tomaten beigeben, 5 Minuten garen, bis die Linsen weich sind. Abschmecken mit Salz, Zucker, Limettensaft und Kräutern.

Anrichten, mit Joghurt servieren.

營養

每份大小

-

卡路里

229

總脂肪

7

飽和脂肪

-

不飽和脂肪

-

反式脂肪

-

膽固醇

-

-

總碳水化合物

26

膳食纖維

-

總糖

-

蛋白質

14

4 servings

份量

30 minutes

活動時間

30 minutes

總時間
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