Judy Wellington
Birnen-Crumble
4 servings
khẩu phần40 minutes
thời gian hoạt động40 minutes
tổng thời gianNguyên liệu
60 g Butter
30 g Walnusskerne (gehackt)
60 g Mehl
30 g Haferflocken
60 g Zucker, braun
1 ½ Prisen Zimtpulver
600 g Birnen
250 ml Apfelsaft
1 gehäufter EL Honig
1 Zimtstange
Öl (für die Form)
Puderzucker (zum Bestäuben)
Hướng dẫn
Backofen auf 200 °C vorheizen. Für den Birnen Crumble die Butter schmelzen. Walnusskerne hacken. Mehl, Haferflocken, Walnusskerne, Zucker, Zimt und die etwas abgekühlte Butter in einer Schüssel zu Streuseln krümeln. Kalt stellen.
Birnen waschen, abtrocken, halbieren und entkernen. Apfelsaft, Honig und Zimtstange in einem weiten Topf aufkochen. Die Birnenhälften darin in ca. 5 Min. etwas weich dünsten, aus der Flüssigkeit nehmen und in eine gefettete feuerfeste Form (ca. 22 cm Länge) legen. Wahlweise Birnen durch Äpfel für ein Apfel Crumble tauschen.
Die Streusel aus Haferflocken und Nüssen auf dem Crumble verteilen. Im Backofen in 20-25 Min. goldbraun backen. Den Birnen-Crumble herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.
Dinh dưỡng
Kích thước Khẩu phần
4
Calo
420.0 kcal
Tổng Chất béo
19.0 g
Chất béo bão hòa
-
Chất béo không bão hòa
-
Chất béo chuyển hóa
-
Cholesterol
-
Natri
-
Tổng Carbohydrate
58.0 g
Chất xơ
-
Tổng Đường
-
Chất đạm
4.0 g
4 servings
khẩu phần40 minutes
thời gian hoạt động40 minutes
tổng thời gian