Cucumber Tomato Salad

• порції: 4 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 30 minutes

Інгредієнти

1 English cucumber (sliced)

2 to 3 large ripe tomatoes (diced)

½ medium red onion (thinly sliced)

1 tablespoon fresh herbs (any combination of parsley, basil and/or dill, optional)

2 tablespoons olive oil

1 tablespoon red wine vinegar

salt and black pepper (to taste)

Напрямки

Combine all ingredients in a bowl and toss well.

Refrigerate at least 20 minutes before serving.

Харчування

• Калорії: 104 kcal
• Загальний жир: 8 g
• Насичений жир: 1 g
• Натрій: 6 mg
• Загальні вуглеводи: 7 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 4 g
• Білок: 2 g