Balsamic Roasted Carrots

• порції: 8 servings
• загальний час: 35 minutes

Інгредієнти

2 lbs carrots, cut into 3 1/2- by 1/2-inch sticks

2 tablespoons olive oil

1/4 teaspoon salt

2 tablespoons balsamic vinegar

Напрямки

Toss carrots with oil and salt in a shallow roasting pan (1 inch deep).

Roast carrots in middle of oven, stirring occasionally, until golden and tender, 25 to 30 minutes.

Drizzle vinegar over carrots and shake pan a few times.

Roast carrots until most of vinegar is evaporated, about 2 minutes more.

Харчування

• Калорії: 79.9
• Загальний жир: 3.6
• Насичений жир: 0.5
• Холестерин: 0
• Натрій: 152
• Загальні вуглеводи: 11.6
• Харчові волокна: 3.2
• Загальна кількість цукру: 6
• Білок: 1.1