Deserts/Drinks

Ostakaka (Swedish Cheese Cake)

Name: Ostakaka (Swedish Cheese Cake)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 3 Eggs; 1 1/2 cups cottage cheese (12 oz size container); 1 tbsp flour; 1/2 cup Sugar; 1/2 tsp almond extract; 1/2 tsp vanilla extract; 1 cup Whipping cream

9 servings

порції

15 minutes

активний час

1 hour 15 minutes

загальний час

Почати готувати

Інгредієнти

3 Eggs

1 1/2 cups cottage cheese (12 oz size container)

1 tbsp flour

1/2 cup Sugar

1/2 tsp almond extract

1/2 tsp vanilla extract

1 cup Whipping cream

Напрямки

Preheat oven to 350 degrees. Lightly beat eggs, and add creamed cottage cheese (creamed= mash cottage cheese with a fork or potato masher - leaving some small chunks). Stir flour into sugar, then add to the cottage cheese/egg mixture. Lastly, add the rest of the wet ingredients. Mix until blended. Pour into small pan. Bake for about 1 hour or until a knife comes out clean. Some browning around the edges is normal. Serve warm or cold with fruit or a fruit syrup.

Харчування

Розмір порції

1 1 Serving (111g)

Калорії

221

Загальний жир

14.0361355555556 g

Насичений жир

7.49489888888889 g

Ненасичений жир

Трансжир

1.42629688888889 g

Холестерин

180.995555555556 mg

Натрій

181.088666666667 mg

Загальні вуглеводи

14.7280333333333 g

Харчові волокна

0.0420000007417467 g

Загальна кількість цукру

14.6860333325916 g

Білок

9.35238 g