Umami
Umami

Mes Recettes

Dahl de lentilles corail & œufs

4 portions

порції

5 minutes

активний час

28 minutes

загальний час

Інгредієнти

15 ml d'huile d'olive vierge extra

4 gousses d'ail

200 g d'oignon

150 g de carotte

2 tomates moyennes

200 g de lentilles corail

200 ml d'eau

500 g de purée de tomates bio

30 g de pâte de curry

Curry et/ou épices

Optionnel : 100 ml de lait de coco

Optionnel : 4 oeufs

Напрямки

Épluchez et émincez les oignons.

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive. Ajoutez les oignons et le curry et faites revenir environ 3 minutes sur feu moyen.

Ajoutez les lentilles corail, les tomates pelées, et l'eau (1.5x de la quantité de lentilles). Couvrez et laissez cuire à feu doux 15 minutes.

Ajoutez le lait de coco et les épinards. Remuez bien. Salez à votre convenance.

Formez des puits et cassez-y les œufs. Salez, poivrez. Couvrez la poêle et laissez cuire environ 4 minutes à feu moyen.

Servez et ajoutez quelques herbes fraîches si vous en avez. C'est prêt !

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

428 kcal

Загальний жир

22 g

Насичений жир

-

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

-

Загальні вуглеводи

34 g

Харчові волокна

10 g

Загальна кількість цукру

-

Білок

23 g

4 portions

порції

5 minutes

активний час

28 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.