Chicken Caprese Sandwich

• порції: 5 servings
• активний час: 20 minutes
• загальний час: 50 minutes

Інгредієнти

2 Chicken Breasts (large)

1/4 Cup Olive Oil

1 Clove Garlic

Pesto

Mozzarella Cheese (fresh, sliced)

Tomatoes (fresh Roma, sliced)

Balsamic Glaze

4-5 Rolls (Ciabatta or Kaiser rolls, toasted)

Напрямки

Make the marinated grilled chicken.

Slice the bread in a half and brush each side with olive oil. Pan fry the bread in a cast iron skillet (or grill) over medium heat.

Rub each side of the bread with half of a garlic clove.

Lather one half of the bread with pesto.

Layer the chicken, mozzarella, and tomatoes and drizzle with a little balsamic glaze.

Top with the other half of the bun. Enjoy!

Харчування

• Розмір порції: 1 sandwich
• Калорії: 338 kcal
• Загальний жир: 15 g
• Насичений жир: 2 g
• Ненасичений жир: 10 g
• Трансжир: 1 g
• Холестерин: 58 mg
• Натрій: 339 mg
• Загальні вуглеводи: 26 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 3 g
• Білок: 24 g