New Recipes
Greek-Style Lemon Roasted Potatoes
6 servings
порції15 minutes
активний час1 hour 15 minutes
загальний часІнгредієнти
3 pounds potatoes, peeled and cut into thick wedges
⅓ cup olive oil
2 lemons, juiced
2 teaspoons salt
1 teaspoon oregano
½ teaspoon ground black pepper
3 cups chicken broth
Напрямки
Gather all ingredients. Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).
Put potato wedges in a large bowl. Drizzle with olive oil and lemon juice and toss to coat. Season with salt, oregano, and black pepper; toss again to coat.
Spread potato wedges in a single layer in a 2-inch-deep pan. Pour chicken broth over potatoes.
Roast potatoes in the preheated oven until tender and golden brown, about 1 hour.
Enjoy!
Харчування
Розмір порції
-
Калорії
282 kcal
Загальний жир
12 g
Насичений жир
2 g
Ненасичений жир
0 g
Трансжир
-
Холестерин
-
Натрій
789 mg
Загальні вуглеводи
40 g
Харчові волокна
5 g
Загальна кількість цукру
2 g
Білок
5 g
6 servings
порції15 minutes
активний час1 hour 15 minutes
загальний час