Pizza's
Pizza Doug (Poolish) - Vito Iacopelli Next Level Double Ferm
-
порції1 hour
активний час20 hours
загальний часІнгредієнти
300 grams Water
300 grams 00 Flour
5 grams Instant Yeast
5 grams Honey
400 grams Water
700 grams 00 Flour
30 grams Salt
10 grams Olive oil
Напрямки
-
Харчування
Розмір порції
1 1 dough ball (124g)
Калорії
30
Загальний жир
1.868 g
Насичений жир
0.284091666666667 g
Ненасичений жир
-
Трансжир
0.0640750000000001 g
Холестерин
0 mg
Натрій
7.31666666666667 mg
Загальні вуглеводи
3.55883333333333 g
Харчові волокна
1.5 g
Загальна кількість цукру
2.05883333333333 g
Білок
0.866666666666667 g
-
порції1 hour
активний час20 hours
загальний час