Umami
Umami

Pizza's

Pizza Doug (Poolish) - Vito Iacopelli Next Level Double Ferm

-

порції

1 hour

активний час

20 hours

загальний час

Інгредієнти

300 grams Water

300 grams 00 Flour

5 grams Instant Yeast

5 grams Honey

400 grams Water

700 grams 00 Flour

30 grams Salt

10 grams Olive oil

Напрямки

-

Харчування

Розмір порції

1 1 dough ball (124g)

Калорії

30

Загальний жир

1.868 g

Насичений жир

0.284091666666667 g

Ненасичений жир

-

Трансжир

0.0640750000000001 g

Холестерин

0 mg

Натрій

7.31666666666667 mg

Загальні вуглеводи

3.55883333333333 g

Харчові волокна

1.5 g

Загальна кількість цукру

2.05883333333333 g

Білок

0.866666666666667 g

-

порції

1 hour

активний час

20 hours

загальний час

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.