Ground Turkey Cauliflower Casserole

• порції: 6 servings
• активний час: 2 hours 10 minutes
• загальний час: 2 hours 50 minutes

Інгредієнти

1 pound ground turkey

1 small head cauliflower (rice, 2 cups)

1 teaspoon garlic powder

1/2 teaspoon onion powder

salt and pepper (to taste)

1/2 cup heavy whipping cream

1/2 cup cheddar cheese (shredded)

1/2 cup mozzarella cheese (shredded)

1 tablespoon butter

4 ounces cream cheese (cut into cubes)

Напрямки

Preheat oven to 400°F.

Rice the cauliflower, if needed. The riced cauliflower does not need to be cooked first.

Brown turkey in skillet and sprinkle with garlic powder, onion powder, salt and pepper.

Once browned, add in cauliflower, cream cheese, butter, heavy whipping cream, 1/4 cup cheddar, 1/4 cup mozzarella. Stir well to combine.

Pour into casserole dish. Sprinkle remaining cheese on top.

Bake 30 minutes.

Харчування

• Калорії: 355 kcal
• Загальний жир: 25 g
• Насичений жир: 14 g
• Ненасичений жир: 8 g
• Трансжир: 1 g
• Холестерин: 119 mg
• Натрій: 335 mg
• Загальні вуглеводи: 7 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 3 g
• Білок: 28 g