Parmesan Rice

• порції: 6 servings
• активний час: 5 minutes
• загальний час: 30 minutes

Інгредієнти

4 tablespoons butter

1/2 medium sweet onion (chopped)

3 cloves garlic (minced)

1 1/2 cups uncooked long-grain rice

1 (14.5-ounce) can chicken broth

1 cup milk

1/2 teaspoon salt

1/2 cup finely grated Parmesan cheese

1 tablespoon lemon juice

Напрямки

Melt butter in a medium pot. Add onion and cook until softened.

Add garlic and rice. Stir with a wooden spoon and cook 1 minute.

Add chicken broth, milk, and salt. Bring to a simmer. Cover pot and reduce heat to low. Cook 20 minutes.

Remove from heat and stir in Parmesan cheese and lemon juice.

Харчування

• Калорії: 306 kcal
• Загальний жир: 12 g
• Насичений жир: 7 g
• Ненасичений жир: 4 g
• Трансжир: 0.3 g
• Холестерин: 34 mg
• Натрій: 672 mg
• Загальні вуглеводи: 42 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 3 g
• Білок: 8 g