Umami
Umami

Hummus

6 servings

порції

5 minutes

активний час

8 minutes

загальний час

Інгредієнти

1 Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht)

60 g Tahini (Sesampaste)

3 Zehen Knoblauch

½ TL Kreuzkümmel (oder mehr nach Geschmack)

½ TL Salz (oder nach Geschmack)

Saft von 1 Zitrone

ca. 80 ml Wasser

1-2 EL Olivenöl

Kichererbsen

Paprikapulver

Sesam

Minze

Напрямки

*Hinweis: Schau dir gerne das Rezept-Video oben im Beitrag an!

Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Zitronensaft in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und cremig pürieren, dabei nach und nach das Wasser bis zur gewünschten Konsistenz hinzugeben (oder einen Pürierstab verwenden).

Den Hummus in eine Schale geben. Etwas Olivenöl darüber träufeln und mit Kichererbsen, Paprikapulver, Sesam und Minze dekorieren.

Mit Naan-Brot oder Falafel als Dip servieren oder auf Bagels oder Wraps als Aufstrich genießen. Guten Appetit!

Харчування

Розмір порції

1 Portion

Калорії

-

Загальний жир

-

Насичений жир

-

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

-

Загальні вуглеводи

-

Харчові волокна

-

Загальна кількість цукру

-

Білок

-

6 servings

порції

5 minutes

активний час

8 minutes

загальний час
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