Authentic Pico de Gallo

• порції: 6 servings
• активний час: 15 minutes
• загальний час: 15 minutes

Інгредієнти

1 lb Roma tomatoes (3-4 medium), or garden tomatoes, diced)

1/2 medium white onion (1 cup chopped), or yellow onion or red onion)

1 jalapeno pepper (seeded and finely minced (optional)

1/2 cup cilantro (chopped)

2 Tbsp lime juice (from 1 lime)

1/2 tsp salt (or to taste)

1/8 tsp black pepper

Напрямки

In a medium bowl, diced tomatoes, onion, jalapeno pepper and chopped cilantro.

Stir in 2 Tbsp lime juice and lightly season with 1/2 tsp salt and 1/8 tsp black pepper, or season to taste. Enjoy right away or cover and refrigerate overnight.

Харчування

• Калорії: 20 kcal
• Загальний жир: 1 g
• Насичений жир: 1 g
• Натрій: 199 mg
• Загальні вуглеводи: 4 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 3 g
• Білок: 1 g