Blackened orange roughy recipe

• порції: 1 serving
• активний час: 3 minutes
• загальний час: 9 minutes

Інгредієнти

1 orange roughy fillet

1 tablespoon butter

1/3 teaspoon salt

1/2 teaspoon paprika

1/2 teaspoon black pepper

pinch of cumin

1/2 teaspoon thyme or oregano

1/2 teaspoon garlic powder

1/2 lemon

Напрямки

rinse

Rinse orange roughy fillet in cold water and pat dry with paper towels.

season

Mix spices in a small bowl and cover the fish entirely.

cook

Heat butter on the skillet (it has to be very hot) and place fish in it. Cook for 3 minutes on on side and than for another 3 minutes on another side.

serve

Move to the plate and squeeze some lemon on top. Serve

Харчування

• Розмір порції: 1
• Калорії: 218
• Загальний жир: 13 g
• Насичений жир: 7 g
• Ненасичений жир: 4 g
• Трансжир: 0 g
• Холестерин: 99 mg
• Натрій: 2268 g
• Загальні вуглеводи: 7 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 1 g
• Білок: 20 g