Umami
Umami

Bens Favorite Recipes

Creamy Spicy Jalapeño Shrimp Soup Recipe

4 servings

порції

10 minutes

активний час

30 minutes

загальний час

Інгредієнти

1 tablespoon olive oil

1 medium onion, diced

3 cloves garlic, minced

1 pound shrimp, peeled and deveined

2 jalapeños, seeded and chopped

1 teaspoon ground cumin

1 teaspoon smoked paprika

4 cups vegetable broth

1 cup heavy cream

1 cup corn kernels (fresh or frozen)

Salt and pepper to taste

Fresh cilantro, for garnish

Напрямки

Heat olive oil in a large pot over medium heat. Sauté onion, garlic, and jalapeños for 5 minutes.

Stir in cumin and smoked paprika, then pour in vegetable broth. Simmer.

Add shrimp and corn, cooking for 3–4 minutes until shrimp turn pink.

Reduce heat and stir in heavy cream. Warm through.

Season with salt and pepper. Garnish with fresh cilantro. Serve hot.

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

350 kcal

Загальний жир

18g

Насичений жир

-

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

900mg

Загальні вуглеводи

15g

Харчові волокна

2g

Загальна кількість цукру

4g

Білок

22g

4 servings

порції

10 minutes

активний час

30 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.