Candied Sweet Potatoes

• порції: 12 servings
• активний час: 30 minutes
• загальний час: 1 hour 15 minutes

Інгредієнти

4 tablespoons (1/2 stick/2 ounces) unsalted butter, plus more for greasing

1/2 teaspoon fine salt, plus more as needed

3 1/2 pounds sweet potatoes (about 6 medium), scrubbed well

1 cup dark brown sugar

1/2 cup water

1/4 teaspoon ground cinnamon

1 tablespoon fresh lemon juice (from 1/2 lemon)

Flaky sea salt, such as Maldon (optional)

Харчування

• Розмір порції: Per serving (2 pieces),
• Калорії: 208
• Загальний жир: 4 g
• Насичений жир: 2 g
• Холестерин: 10 mg
• Натрій: 166 mg
• Загальні вуглеводи: 43 g
• Харчові волокна: 4 g
• Загальна кількість цукру: 22 g
• Білок: 2 g