Delish) 41 Fabulous Fish
Baked Catfish
4 servings
порції5 minutes
активний час25 minutes
загальний часІнгредієнти
1/4 c. extra-virgin olive oil, divided
1 c. cornmeal
1 tbsp. Cajun seasoning
4 catfish fillets
Kosher salt
Freshly ground black pepper
Lemon wedges, for serving
Напрямки
Preheat oven to 425° and drizzle 2 tablespoons oil on a large baking sheet. On a large plate, combine cornmeal and Cajun seasoning. Season catfish with salt and pepper, then dredge fish in seasoned cornmeal, pressing to coat.
Place fish on prepared baking sheet and drizzle with remaining 2 tablespoons oil. Bake until golden and fish flakes easily with a fork, 15 minutes. Serve with lemon wedges.
Харчування
Розмір порції
-
Калорії
459
Загальний жир
24 g
Насичений жир
4 g
Ненасичений жир
-
Трансжир
0 g
Холестерин
87 mg
Натрій
501 mg
Загальні вуглеводи
31 g
Харчові волокна
2 g
Загальна кількість цукру
1 g
Білок
27 g
4 servings
порції5 minutes
активний час25 minutes
загальний час