Umami
Umami

Delish) 41 Fabulous Fish

Baked Catfish

4 servings

порції

5 minutes

активний час

25 minutes

загальний час

Інгредієнти

1/4 c. extra-virgin olive oil, divided

1 c. cornmeal

1 tbsp. Cajun seasoning

4 catfish fillets

Kosher salt

Freshly ground black pepper

Lemon wedges, for serving

Напрямки

Preheat oven to 425° and drizzle 2 tablespoons oil on a large baking sheet. On a large plate, combine cornmeal and Cajun seasoning. Season catfish with salt and pepper, then dredge fish in seasoned cornmeal, pressing to coat.

Place fish on prepared baking sheet and drizzle with remaining 2 tablespoons oil. Bake until golden and fish flakes easily with a fork, 15 minutes. Serve with lemon wedges.

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

459

Загальний жир

24 g

Насичений жир

4 g

Ненасичений жир

-

Трансжир

0 g

Холестерин

87 mg

Натрій

501 mg

Загальні вуглеводи

31 g

Харчові волокна

2 g

Загальна кількість цукру

1 g

Білок

27 g

4 servings

порції

5 minutes

активний час

25 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.