Manti Für Faule

Інгредієнти

500 Gramm Nudeln

250 Gramm Hackfleisch oder Veggi Hack

1 gewürfelte Zwiebel

1 EL Butter

2-3EL Tomatenmark

1-2 Kellen Pastawasser

Joghurt

250 Gramm griechischer Joghurt 10%

2 Knoblauchzehen

bei Bedarf Salz (bitte wenig Salzen)

Buttersauce

2 EL Butter

1 TL Paprikapulver

Напрямки

1️⃣das gesalzene Nudelwasser zum kochen bringen und Nudeln darin garen

2️⃣ Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn es leicht gebräunt ist Salzen und mit Butter und Tomatenmark vermengen. Nun die Zwiebeln dazu geben. Alles zusammen weiter braten und 1-2 Kellen Pastawasser dazugeben, damit es nicht trocken wird.

3️⃣den Joghurt mit gepresstes Knoblauch vermischen.

4️⃣ fürdie Buttersauce die Butter in einem Topf schmelzen und die Gewürze für 2-3 Minuten darin rösten.

5️⃣ alles zusammen anrichten, vermischen und genießen