Umami
Umami

Upcoming

Bacon Fat Shokupan

-

порції

-

загальний час

Інгредієнти

357 ½ bread flour + 25g for yudane

231g whole milk

55g water

22g sugar

11g honey

3.3g instant yeast

7.7g salt

28g bacon fat (room temp)

4 rashers bacon

Напрямки

-

-

порції

-

загальний час

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.