Black Bean and Corn Salsa

• порції: 8 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 10 minutes

Інгредієнти

15 oz black beans (drained and rinsed)

15 oz sweet corn (or about 1 1/2 cups fresh or frozen corn)

15 oz diced tomatoes (drained)

1/2 red onion (diced)

1 jalapeno (seeds removed, diced)

Juice of 2 small limes

1/2 cup chopped fresh cilantro

1/2 teaspoon garlic powder

Salt and Pepper (to taste)

Напрямки

In a large bowl, stir all of the ingredients together.

Season to taste with salt and pepper.

Salsa can be served right away, but tastes best after being refrigerated for at least 30 minutes.

Харчування

• Калорії: 129 kcal
• Загальний жир: 1 g
• Насичений жир: 0.3 g
• Ненасичений жир: 0.7 g
• Трансжир: 0.004 g
• Натрій: 15 mg
• Загальні вуглеводи: 26 g
• Харчові волокна: 6 g
• Загальна кількість цукру: 5 g
• Білок: 7 g