Green Egg Salad

• порції: 7 servings
• активний час: 15 minutes
• загальний час: 15 minutes

Інгредієнти

7 hard-boiled eggs, peeled

2 avocados - peeled, pitted, and mashed

1 ½ cups chopped spinach

2 stalks celery, chopped

½ cup plain yogurt

1 pinch red pepper flakes, or to taste

garlic powder, or to taste

ground black pepper to taste

Напрямки

Mash eggs and avocado together in a bowl. Stir spinach, celery, and yogurt into the egg mixture; season with red pepper flakes, garlic powder, and black pepper.

Харчування

• Калорії: 186 kcal
• Загальний жир: 14 g
• Насичений жир: 3 g
• Ненасичений жир: 0 g
• Холестерин: 213 mg
• Натрій: 96 mg
• Загальні вуглеводи: 8 g
• Харчові волокна: 4 g
• Загальна кількість цукру: 2 g
• Білок: 9 g