Lemon Icebox Pie

• порції: 8 servings
• активний час: 20 minutes
• загальний час: 2 hours 20 minutes

Інгредієнти

1 (9-inch) prepared graham cracker crust

2 (8 ounce) packages cream cheese, softened

1 (14 ounce) can sweetened condensed milk

2 lemons, juiced

1 teaspoon lemon zest

whipped cream for garnish (Optional)

fresh mint leaves for garnish (Optional)

Напрямки

Gather all ingredients.

Beat cream cheese in a medium mixing bowl until fluffy. Add condensed milk, lemon juice, and lemon rind; mix until smooth.

Pour lemon mixture into crust. Refrigerate at least 2 hours before serving.

Garnish with whipped cream and mint leaves if desired.

Slice and serve.

Харчування

• Калорії: 506 kcal
• Загальний жир: 31 g
• Насичений жир: 17 g
• Ненасичений жир: 0 g
• Холестерин: 78 mg
• Натрій: 399 mg
• Загальні вуглеводи: 51 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 38 g
• Білок: 10 g