Umami
Umami

Venus Recipes

Creme Anglaise

-

порції

-

загальний час

Інгредієнти

Creme Anglaise

1 vanilla bean (split and scraped)

2 c half and half

1/4 c sugar

Heat to dissolve

Cover and let sit for 30 mins

Add 4 egg yolks

Temper by 1/4 liquid at a time

Cook on med heat

STIR constant;y

Strain

Напрямки

-

-

порції

-

загальний час

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.