Umami
Umami

Yineke Family

Spicy Canned Salmon Salad Rice Bowl

1 serving

порції

5 minutes

загальний час

Інгредієнти

1 5-ounce can skinless wild pink or red salmon (in water drained)

1 tablespoons light mayonnaise

2 teaspoons sriracha sauce (plus more for topping)

2 scallions (white and greens separated)

Pinch kosher salt

3/4 cup cooked brown rice (heated)

½ cup chopped cucumber (I use Persian cucumbers)

Furikake or chopped nori and sesame seeds (for garnish)

Напрямки

In a small bowl, combine the salmon, mayonnaise, sriracha, scallion whites and pinch of salt and mix well.

In the bowl you plan to serve in, add the rice.

Top it with the salmon salad, chopped cucumber, furikake and scallion greens plus more sriracha if desired.

Харчування

Розмір порції

1 bowl

Калорії

389 kcal

Загальний жир

14 g

Насичений жир

1.5 g

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

65 mg

Натрій

757 mg

Загальні вуглеводи

39 g

Харчові волокна

4 g

Загальна кількість цукру

4 g

Білок

25 g

1 serving

порції

5 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.