Kio’s Recipes
Ume Juice
25 servings
порції10 minutes
активний час14 days
загальний часІнгредієнти
1 kilogram green ume
1 kilogram rock sugar
50 grams red shiso (leaves only)
Напрямки
Put the ume in a freezer bag and freeze for at least 24 hours.
Remove the ume from the freezer and add the rock sugar and shiso to the bag.
Seal the bag and place it in the refrigerator for 2 weeks.
At the end of the 2 weeks, you can strain the syrup, pressing on the solids to get as much liquid out as you can.
Store the syrup in the refrigerator.
Харчування
Розмір порції
-
Калорії
174 kcal
Загальний жир
-
Насичений жир
-
Ненасичений жир
-
Трансжир
-
Холестерин
-
Натрій
-
Загальні вуглеводи
44 g
Харчові волокна
-
Загальна кількість цукру
43 g
Білок
-
25 servings
порції10 minutes
активний час14 days
загальний час