Frischkäse-Ajvar-Nudeln

Інгредієнти

Spaghetti 375 g

Ajvar mild 128 ml

Frischkäse 225 g

Basilikum nach Belieben

Frische Milch 1,5% 150 ml

Напрямки

Schritt 1 Die Pasta - unser Favorit dafür sind Spaghetti - nach der Anleitung auf der Verpackung in Salzwasser bissfest kochen. Die Nudeln gut abgießen und beiseitestellen.

Schritt 2 Anschließend kommt der Frischkäse zusammen mit dem Ajvar in eine Pfanne, die Mischung wird erhitzt und die Milch sorgfältig untergerührt.

Schritt 3 Nun die gekochten Nudeln unter die Soße mischen und 1 - 2 Minuten köcheln lassen. Abschließend den Basilikum waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 4 Angerichtet wird die Pasta mit jeder Menge Basilikum und frisch gemahlenem Pfeffer. Einfach superlecker, wenn sich beides beim „Auf-die Gabel-Wickeln" frisch mit der Soße und den Spaghetti mischt!

Tipp Das Rezept lässt sich ganz nach Geschmack variieren. Salami, Cherrytomaten, Schinken oder Zwiebeln passen super!