Cowboy Butter

• порції: 12 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 15 minutes

Інгредієнти

16 tablespoons salted butter, melted (2 sticks or 4 ounces)

1 whole lemon, juice and zest

5 cloves garlic, minced

1 medium shallot, minced

2 tablespoons dijon mustard

2 tablespoons parsley, minced

2 tablespoons cilantro, minced

1 tablespoon green onions, minced

1 tablespoon thyme, minced

1/4 teaspoon smoked paprika

1/4 teaspoon red pepper flakes

1/8 teaspoon cayenne pepper

1 tablespoon Worcestershire sauce

1/4 teaspoon kosher salt (or to taste)

1/4 teaspoon coarse ground black pepper (or to taste)

Напрямки

Add all ingredients to a bowl and whisk. Adjust seasonings to taste. Store in the fridge in an airtight container until time to use. The flavors will develop over time.

Serve with steak, chicken, shrimp, pork, or fish. Enjoy!

This recipe can be stored in the fridge for up to 1 week. It can also be frozen for up to 6 months.

Харчування

• Калорії: 141 kcal
• Загальний жир: 15 g
• Насичений жир: 10 g
• Ненасичений жир: 5 g
• Трансжир: 1 g
• Холестерин: 40 mg
• Натрій: 216 mg
• Загальні вуглеводи: 1 g
• Харчові волокна: 0.4 g
• Загальна кількість цукру: 0.4 g
• Білок: 0.5 g